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1.やりがい

能加万菜万庭 料理長 平野寛義インタビュー・リクルート

能加万菜グループの特徴は自分の意見を取り入れてもらいやすい環境だと思っています。店舗を新しくオープンする際には、皿選びや店舗の内装など「こうしたい!」と思うこと、社員だけではなくアルバイトやパートのスタッフさんからも意見をいただくこともあり、良いアイデアや要望は積極的に取り入れてくれます。なので、やる気のある人には、とてもやりがいのある良い職場だと思っています。

もう一つの特徴はお休みがしっかりしていて、ひとりひとりの家庭の環境に合わせて働けることだと思っています。能加万菜グループは複数の店舗を経営しているので、自分にあった職場が見つかると思います。

3.メッセージ

能加万菜万庭 料理長 平野寛義インタビュー・リクルート

将来、能登でゆっくりと海を見ながら過ごせるような暮らしをしたいと思っています。その時、能加万菜グループで店舗を立ち上げる経験を何度もしてきたことで、接客や料理だけでなく、やったことのないことにチャレンジしてきたことがきっと役に立つと思っています。働きやすい雰囲気の良い職場なので、一緒に働いていける仲間がいたらうれしいです。

4.プロフィール

能加万菜万庭 料理長 平野寛義インタビュー・リクルート

能加万菜万庭 料理長 平野寛義

石川県金沢市出身。金沢市内のホテルでの調理経験を2軒経たのち、新しい店を出すチャレンジをしてみないかということで、ホテルの板長を通じて紹介を受ける。ホテルは決められたことの中で仕事をすることが多いため、1からやっていくのは面白そうだと思い入社を決意した。